福州私房菜

　　福州私房菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、重视原味的特征。同时，福州私房菜把弘扬中国传统文化融入到企业营运管理之中，优雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在无声无息中触动你内心深处的炎黄情怀，让你在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。福州私房菜深得客户信任的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重职员、信赖职员、关爱职员，在职员的工作、生活和学习条件上投入很多的人力和物力，在扶持职员身心健康的同时丰富职员的业余文化生活。公司特别重视职员职业生涯的进步，完整的培训体系和晋升通道，让每1位职员都可以找到合适我们的平台，展示我们的才能。私房菜，称为私宅料理，是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有技术的小本餐饮“交易”。它们不会有任何宣传，而是靠口耳相传。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据了解祖籍的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家里，每晚三席，须提前三天预约，盛时订位要等一个月。

　　私房菜起来自于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在生活要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自己家里的名厨的一同用途下，一道道名菜便产生了，因为具备自己家里特点，因此形成了私房菜。私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治国内”。其起源有两种说法，一说来自于清末，指的是在非常私密的自己家里厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大伙挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬一会儿，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。很多名菜其实都是从私房菜演变过来的，谭家菜、孔府菜、段家菜等。

福州私房菜代理优势

　　1、品牌形象支持：代理福州私房菜后，加盟代理商就能免费用品牌形象和品牌商标，凭着品牌有名度吸引品牌的忠实买家，让代理店站在更高的起点上。

　　2、整店输出支持：福州私房菜代理总部委派专人帮助地址选择并给予开始营业指导，提供风格统一的装修策略、开始营业策划及有关物料，按期实地指导及管理。

　　3、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，但凡营业额达到肯定标准者，总部会适合的给予物品、现金或是成本返还的奖励政策。同时，总部也会不按期的为代理店提供技术、管理、运营等方面的指导。

　　4、跟踪服务支持：为代理店开始营业提供为期7天的带店服务，以现场营运管理办法与经验，指导业务生产步骤及职员技能再培训等，并帮助代理店打造规范化经营管理体系。

　　5、地址选择装修支持：总部从客容量、交通、同行业角逐者、地段特征、消费水平等方面帮助代理者考察和评估当地市场。

福州私房菜代理步骤

　　1、代理咨询：代理者以电话、传真、网上留言等方法向总部专业的代理顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

　　2、市场调查：对当地市场进行考察评估，之后确定目的市场，确定自己商圈。

　　3、代理申请：假如你具备肯定的资金实力，想要代理福州私房菜项目，可以向总部提交你个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签代理协议。

　　4、签订代理协议：双方确认考察结果无异议，正式签定代理协议。

　　5、实体门店地址选择：消费版块剖析、交通环境剖析、角逐者剖析、客流量剖析。

　　6、门店装修：针对不一样的店铺，总部会设计不一样的装修策略帮助加盟代理商进行门店装修。

　　7、职员培训：由准备经理帮助加盟代理商进行实体门店职员组织构造的搭建事宜。前期招聘职员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实质实体门店的运营管理操作。

　　8、开始营业筹备：领取授权书，开始营业赠品，推广指导手册等资料，所有商品，职员到位筹备开始营业。

福州私房菜代理条件

　　1、身体健康，精力充沛，年龄低于45岁。

　　2、认可福州私房菜的企业文化和经营理念，知道商品及经营模式。

　　3、拥有肯定的资金实力，熟知当地市场。

　　4、拥有适合的实体门店，地段好，人流量大。

　　5、都得茶馆招商总部的培训和统一管理。

　　6、具备好的合作意识、好的商业信誉，具备投身该行业的自信。